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字词 臇
释义

臇juǎn

少汁的肉羹。


臇

(1次) 清燉而带浓汁。鹄酸~凫《魂》


臇juǎn

少汁肉羹。《招魂》:“鹄酸臇凫。”朱熹集注:“臇,臛,少汁也。”王夫之通释:“臇,子兖切,小切而少汁煮之。”蒋骥注:“臇,小烹之令有隽味也。”汤炳正今注:“臇,少汁肉羹。”


羹

羹

羹(~汤;肉~;鸡~)
羹和饭:羹饭 羹食
菜羹和稀饭:羹粥 羹饣亶
菜羹和肉羹:羹臛
肉羹:膹 臛
肉羹和大块肉:羹胾
猪肉羹:膮
牛肉羹:膷
羊肉羹:臐
羹汁:湆
豆汁羹:藿羹
少汁的羹:臇
(蒸煮成的糊状的液汁:羹)


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更新时间:2026/10/24 5:38:02